农药残留类
农药残留类18 项
覆盖蔬菜、水果等食材中常见的有机磷、氨基甲酸酯及新型农药残留。
有机磷类和氨基甲酸酯类
噻虫胺
噻虫嗪
菊酯类
丙溴磷
氟虫腈
灭多威
吡虫啉
克百威
灭蝇胺
多菌灵
水胺硫磷
毒死蜱
腐霉利
吡唑醚菌酯
苯醚甲环唑
6-苄基腺嘌呤
4-氯苯氧乙酸
检测能力
6 大类 · 70+ 检测项目
校食安快检室严格按照食品安全国家标准设计检测能力，覆盖食材全生命周期所有关键风险点。
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兽药残留类
兽药残留类14 项
针对畜禽肉、蛋类、血制品等兽药残留风险进行快速筛查。
瘦肉精（克伦特罗/莱克多巴胺/沙丁胺醇）
喹诺酮类
孔雀石绿
呋喃唑酮代谢物
呋喃西林代谢物
呋喃它酮代谢物
呋喃妥因代谢物
磺胺类
甲硝唑
四环素类
氟苯尼考
氯霉素
喹乙醇代谢物
金刚烷胺
真菌毒素类
真菌毒素类4 项
检测花生、大米、面粉、食用油及加工食品中的真菌毒素污染。
黄曲霉毒素 B1
呕吐毒素（脱氧雪腐镰刀烯醇）
赭曲霉毒素
玉米赤霉烯酮
微生物类
微生物类7 项
针对餐食成品留样、餐具洁净度、加工器具表面及饮用水微生物指标。
大肠杆菌（埃希氏菌）
沙门氏菌
金黄色葡萄球菌
李斯特菌
菌落总数
阴离子合成洗涤剂
铜绿假单胞菌
重金属类
重金属类4 项
检测食品中铅、镉、汞、砷等重金属离子残留量，守护师生健康。
铅
镉（粮食/水产）
汞
砷
非法添加 / 理化类
非法添加 / 理化类9 项
识别腐竹、米粉、豆腐、食用油等食品中非法添加物及变质指标。
亚硝酸盐
二氧化硫
甲醛
吊白块
硼砂
双氧水
工业碱
酸价
过氧化值
设备和试剂来源
校食安主要快检设备及试剂均由深圳市易瑞生物技术股份有限公司（股票代码：300942）提供，确保检测又快又准。
微生物致病菌快速检测仪
智慧型食品安全综合分析仪
ATP 荧光检测仪
校食安大屏公示系统